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Questa bollicina è un metodo classico a base Erbaluce, la sosta sui lieviti è di due anni, tanto basta per renderlo complesso ed elegante al tempo stesso, grazie ad un passaggio in legno pari al 30%. L’Erbaluce qui trova nuova vita e nuova forza espressiva, conferendo a questo vino un naso ampio ed eclettico che accosta sentori più floreali a toni tostati, fragranti e mandorlati tipici di un metodo classico.
Vitigni: Erbaluce 100%
Zona di provenienza: Caravino - Canavese - (Piemonte)
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Produttore: La Campore
Tipologia: Vini Spumanti