Caluso DOCG Vigna Misobolo Galattica Fontecuore

Caluso DOCG Vigna Misobolo "Galattica" 2021 - Fontecuore^{IN SCONTO}

Prezzo di listino €22,00
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L’Erbaluce “Galattica” Vigna Misobolo di Fontecuore, proviene dall’omonimo cru nel comune di San Giorgio Canavese, è un vino bianco fresco e di grande intensità, si esprime con sentori di pera, fiori di campo, biancospino, il tutto sorretto da una piacevole mineralità.

Vitigni: Erbaluce 100%

Zona di provenienza: San Giorgio Canavese - Canavese - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Produttore: Fontecuore

Tipologia: Vini Bianchi

Descrizione

Alla vista si presenta limpido e cristallino, di colore giallo paglierino con tonalità luminose. Il quadro olfattivo, fine ed elegante, è molto variegato. I primi sentori evidenti sono floreali quali fiori di acacia e di biancospino. In un secondo tempo si percepiscono note fruttate di mela verde e pera. Infine, con l’affinamento, si percepiscono in modo crescente sfumature minerali. In bocca è secco e morbido, gradevolmente fresco, sapido. Da notare la raffinatezza gusto-olfattiva che lo caratterizzano.

Antipasti, paste, risotti e zuppe, frittate di verdure, carni bianche, fritti di carne e col pesce.

Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente oltre i 5 anni.

12 mesi in acciaio, 6 mesi in bottiglia minimo.