Metodo Classico Pas Dosè "Eli" 2019 - L'Autin^{IN SCONTO}

Prezzo di listino €27,00
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Eli Pas Dosé metodo classico è un vino spumante biologico che riposa almeno 42 mesi sui lieviti, nel cuore delle miniere di talco “Bianco delle Alpi”. Espressione delle uve più spumantizzate al mondo e dei vitigni autoctoni sviluppa, in questo suo terroir, raffinatezza e naturale eleganza.

Vitigni: Pinot Nero 50%, Chardonnay 40%, Vitigni Autoctoni 10%

Zona di provenienza: Barge - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Produttore: L'Autin

Tipologia: Vini Spumanti

Descrizione

Colore giallo paglierino, ha spuma fine e cremosa. Al naso, note di lievito e crosta di pane, sfumature mielate e fruttato tipico dei vitigni utilizzati. In bocca è fresco, di buona acidità, con un perlage fine e persistente.

Ottimo come aperitivo, con primi di pesce o piatti a base di crostacei.

Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni, è possibile lasciarlo riposare in cantina anche oltre i 5 anni.

Sui lieviti per almeno 42 mesi.