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Il Valdobbiadene DOCG dell’azienda Malga Ribelle di Vitale è uno spumante rifermentato in bottiglia, prodotto in quantità limitate, meno di 13000 per abbondante annata 2022, l’etichetta riporta l’impronta di tutte le erbe spontanee che crescono nel vigneto, un territorio da tutelare e da valorizzare. Dotato di una bolla fine e suadente, si esprime con grande freschezza e bevibilità con note che ricordano la pera, l’albicocca e le erbe officinali, il timo e la salvia.
Vitigni: Glera 100%
Zona di provenienza: Farra di Soligo - (Veneto)
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Produttore: Vitale
Tipologia: Vini Spumanti