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La Grappa di Barbaresco nasce dalla distillazione delle vinacce di nebbiolo da Barbaresco. Vengono distillate con un alambicco in rame che opera a fuoco indiretto con metodo discontinuo a corrente di vapore. Viene salvaguardata così la purezza e la pulizia del distillato. Questa grappa invecchia in legno e ha una gradazione alcolica di 45°. La produzione di bottiglie è limitata a circa 200-300 bottiglie per ogni edizione.
Produttore: Roagna
Tipologia: Distillati