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La superficie più vasta e la diversa composizione dei terreni hanno portato a intensificare sempre più l’impegno, per ottenere basse rese e maggiore qualità. L’ottimale equilibrio tra zuccheri complessivi e corretta acidità segna ogni anno il giusto momento della vendemmia e permette di vinificare un Moscato fresco, dai profumi intensi, delicati ed eleganti.
Vitigni: Moscato Bianco 100%
Zona di provenienza: Santo Stefano Belbo - (Piemonte)
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Produttore: Ca' d'Gal
Tipologia: Vini Dolci