Crémant D'Alsace Brut Zero - Jean Paul Schmitt ^{IN SCONTO}

La bollicina di Jean-Paul Schmitt arriva da vigne quarantennali dal suolo granitico ricco di ciottoli, i quali contribuiscono alla spiccata mineralità che questo vino regala una volta nel calice. Un anno di elévage in vasche di acciaio e due anni di invecchiamento sui lieviti per un Cremant piuttosto ricco, dal naso vinoso ed esplosivo su note di pera e mandarino e dal sorso goloso e minerale, lungo, condito da nuances floreali e agrumate.

Vitigni: Pinot Bianco 60%, Pinot Nero 40%

Zona di provenienza: Scherwiller Alsace - Rittersberg - (Francia)

Temperatura di servizio: 8/10 °C