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Sauvignon in purezza. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in vasche d'acciaio per 6 mesi. Invecchia in bottigla per altri 18 mesi.
Vitigni: Sauvignon Blanc 100%
Zona di provenienza: St Georges Sur Cher - Loira - (Francia)
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Produttore: Domaine de la Chaise
Tipologia: Vini Bianchi