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Aceto di Miele Bio - Le Querce Vendita

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L'aceto di miele biologico è il più antico che l'uomo conosca, prodotto unicamente con miele e acqua. Nato dal nettare, dalla melata e dagli enzimi delle api, non subisce pastorizzazione; si passa prima attraverso la fermentazione alcolica dell'acqua mescolata al miele e poi, attraverso l'uso sapiente di temperature ad areazione si favorisce l'azione di batteri che, trasformando l'alcool in acido acetico permettono di ottenere un alimento con caratteristiche uniche per aroma e sapore. La lavorazione per arrivare all'aceto di miele è interamente naturale, non utilizziamo conservanti o additivi in nessuna fase della lavorazione. Non vengono utilizzati solfiti durante la fermentazione alcolica.

Zona di provenienza: Azeglio - Canavese - (Piemonte)

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Produttore: Le Querce

Tipologia: Aceto

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