Anjou "Seraphin" 2022 - Eric Dubois^{IN SCONTO}

Prezzo di listino €55,00
1 disponibile

100% Chenin Blanc coltivato su scisti, pigiato a grappolo intero. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento di 6 mesi in botte di ceramica e 6 mesi in anfora di pietra arenaria.

Vitigni: Chenin Blanc 100%

Zona di provenienza: Anjou - Loira - (Francia)

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Produttore: Eric Dubois

Tipologia: Vini Bianchi

Descrizione

Colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; si esprime, in particolare, con delicati profumi di frutta a bacca bianca e note minerali. Al palato è fresco, di buona sapidità ed equilibrato.

Salumi e formaggi, risotti a base di pesce, carni bianche.

Vino pronto da bere subito, può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente oltre 5 anni.

6 mesi in botte di ceramica e 6 mesi in anfora di pietra arenaria.

Volume alcolico: 12,5%
Formato: 0.75 lt.
Annata: 2022

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