Drastici diradamenti in vigna e meticolose potature verdi sono volti a ottenere la massima qualità nelle uve di nebbiolo, che la cantina Principiano Ferdinando impiega per vinificare il Barolo Ravera di Monforte DOCG. Viene lasciato fermentare senza lieviti aggiunti e senza solforosa, e riposa per 24 mesi in botti di legno. È una splendida espressione di un territorio che regala puntualmente vini di ottimo livello. È un Barolo che nasce da rigide regole, che vengono seguite tanto tra i filari quanto in cantina.
Vitigni: Nebbiolo 100%
Zona di provenienza: Ravera, Monforte d’Alba - (Piemonte)
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Produttore: Ferdinando Principiano
Tipologia: Vini Rossi