Caluso DOCG Spumante Nature Zero Magnum 1,5 lt. Cantina della Serra

Caluso DOCG Spumante Nature "Zero" 2020 - Cantina della Serra^{IN SCONTO}

Prezzo di listino €22,00
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Il Caluso DOCG Spumante Nature "Zero" della Cantina della Serra, proviene da uve selezionate di Erbaluce in purezza, in seguito ad un affinamento di 45 mesi sui lieviti, ne deriva uno spumante metodo classico di estrema freschezza ed eleganza, con note che ricordano la salvia, il pompelmo e la susina.

Vitigni: Erbaluce 100%

Zona di provenienza: Piverone - Canavese - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Produttore: Cantina della Serra

Tipologia: Vini Spumanti

Descrizione

Colore giallo paglierino tenue. Al naso risulta di soffice eleganza, dal sambuco alla camomilla, dalla salvia al pompelmo alla susina gialla giovane. In bocca è fresco, leggermente sapido, di buona complessità che viene assecondata da un perlage fine e persistente esaltando le note balsamiche, agrumate e di erbe eromatiche.

Involtino di calovo verza ripieno di maiale, formaggio e spezie dolci.

Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 4/5 anni.

45 mesi sui lieviti.

Volume alcolico: 12%
Formato: 0.75 lt.
Annata: 2020

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