Colore granato di buona intensità. Al naso il frutto è maturo, amarena, susina e agrume dolce, arancia rossa sanguinella su tratti floreali eleganti di violetta e rosa. In bocca è intenso, morbido e succoso, coerente nei ritorni agrumati e balsamici. La sapidità è notevole, il tannino dolce e presente, la rotondità del sorso e la sensazione di frutto opportunamente, rendono il vino già piuttosto equilibrato, ma lo stesso ha una lunga strada davanti a sé.
Selvaggina, formaggi stagionati, carne rossa in umido, brasati di carne.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene nel tempo, puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni.