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Il vino storico dell'azienda. Prodotto principalmente da vecchi vitigni Grenache, è un classico Châteauneuf-du-Pape, territoriale e profondo.
Vitigni: Grenache 70%, Syrah 12%, Mourvèdre 12%, Cinisault 3%, Counoise 3%
Zona di provenienza: Châteauneuf-du-Pape - (Francia)
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Produttore: Clos du Mont-Olivet
Tipologia: Vini Rossi