Coteaux-du-Vendômois Chenin Blanc "Pierre a Feu" 2023 - Patrice Colin ^Offerta

Questo Chenin Blanc “Pierre à Feu” è espressione di una piccola denominazione della Francia che si snoda su entrambe le rive della Loira, nel dipartimento di Loir-et-Cher, la Coteaux-du-Vendômois. Si tratta di una AOC a cui è particolarmente legato Patrice Colin, fautore di metodi produttivi ancestrali e dell’agricoltura biologica certificata. Le uve, dopo la raccolta, vinificano in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata di 18 gradi, per poi rimanere a maturare, sempre in acciaio, per 5 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di imbottigliamento. Un’etichetta autentica, sincera ed espressiva.

Vitigni: Chenin Blanc 100%

Zona di provenienza: Thoré la Rochette - Loira - (Francia)

Temperatura di servizio: 10/12 °C