Ingenuus rappresenta l’eredità enologica del territorio, una piccola capsula del tempo che riporta al tempo di oggi tecniche, sapori e aromi appartenenti ad un passato che non abbiamo potuto conoscere direttamente. È il “vino del luogo” come lo hanno conosciuto e prodotto i nostri nonni, senza l’intervento di macchinari e di tecnologia, la cui riuscita dipendeva dalla bravura del viticoltore e dalla abilità ed esperienza del vinificatore nell’assecondare i ritmi della natura e vigilare sui suoi processi.
Vitigni: Erbaluce 100%
Zona di provenienza: San Giorgio - Canavese - (Piemonte)
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Produttore: Cieck
Tipologia: Orange Wine