Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr Joh. Jos. Prüm

Riesling Auslese "Wehlener Sonnenuhr" 2013 - Joh. Jos. Prüm^{IN SCONTO}

Prezzo di listino €100,00
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Il Riesling Auslese di Joh. Jos. Prüm è ottenuto da uve riesling rigorosamente selezionate da uno tra i più importanti vigneti della Mosella, il Wehlener Sonnenuhr, e da una vinificazione in acciaio con lieviti naturali a bassissime temperature, l’eleganza al palato è sensazionale così come la lunghezza ed il potenziale d'invecchiamento.

Vitigni: Riesling 100%

Zona di provenienza: Wehlen - Mosella - (Germania)

Temperatura di servizio: 12/14 °C

Produttore: Joh. Jos. Prüm

Tipologia: Vini Bianchi

Descrizione

Colore giallo dorato brillante. Al naso si esprime con inconfondibili sentori di scorza di agrumi candita, miele e zenzero su note minerali. In bocca è ricco e fruttato, avvolgente e persistente. Delicatamente dolce e dalla buona acidità, regala una beva appagante e pulita con una chiusura fruttata e minerale.

Formaggi piccanti, cheesecake al limone, fois gras.

Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene negli anni, puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 20 anni.

Alcuni mesi sui lieviti in acciaio.

Volume alcolico: 7,5%
Formato: 0.75 lt.
Annata: 2013

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