Pinot Nero Rotwein Trocken Weingut Molitor

Pinot Nero "Rotwein Trocken" 2016 - Weingut Molitor^{IN SCONTO}

Prezzo di listino €29,00
Tornerà disponibile dopo il

Pinot Nero della Mosella, espressione nordica estrema. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in barriques. Annata fredda, tannini molto fini, vino di poca struttura e pronta beva.

Vitigni: Pinot Nero 100%

Zona di provenienza: Mosella - (Germania)

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Produttore: Weingut Molitor

Tipologia: Vini Rossi

Descrizione

Colore rosso rubino. Al naso profumi finemente profumati, con ciliegie, fragole selvatiche e ribes in primo piano e poi note di caramello e di spezie. Al palato è corposo ed elegante con tannini legnosi, una vivace acidità e una finitura minerale chiara. Finale persistente e di grande delicatezza.

Primi piatti e risotti, carni alla brace e in umido, manzo bollito con salsa verde.

Vino pronto da bere subito, ma che può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni.

20 mesi in barrique.