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Lo Champagne Brut Nature di Nathalie Falmet è un Blanc de Noirs frutto del 100% Pinot Noir proveniente da un unica annata e parcella di vigna per esaltare la mineralità dei terreni argillo-calcarei kimmeridgiani. Vinificazione in vasche d'acciaio inox, affinamento per almeno 3 anni sui propri lieviti e nessun dosaggio - Brut Nature - prima del dégorgement.
Vitigni: Pinot Nero 100%
Zona di provenienza: Rouvres-les-Vignes - Aube - (Francia)
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Produttore: Nathalie Falmet
Tipologia: Vini Spumanti