Nebbiolo d'Alba Superiore "Val Martin" 2020 - Hilberg Pasquero^{IN SCONTO}

Prezzo di listino €29,00
3 disponibili

Vitigni: Nebbiolo 100%

Zona di provenienza: Priocca - Roero - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Produttore: Hilberg Pasquero

Tipologia: Vini Rossi

Descrizione

Aroma giovanile, un po' fresco-vegetale e mediterraneo-erboso di ciliegie e frutti di bosco piuttosto scuri con note floreali e cerose, un accenno di olio di semi, cioccolato amaro e asfalto. Frutto maturo, succoso, ancora giovane, con aromi di legno di cioccolato fumoso e un po' amaro, tannini fini e sabbiosi, persistente e potente al palato, leggeri toni di caffè, sale in sottofondo, ottimo finale succoso e speziato.

Risotto alla beccaccia di mare, lepre alle erbe, carni cotte con erbe aromatiche.

Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente oltre 10 anni.

22 mesi in botti di rovere francese.