Champagne "Les Romaines" 2011 - Hugues Godmé ^{IN SCONTO}

Les Romaines arriva da una piccola parcella dal substrato sabbioso e argilloso di 0,39 ettari sita a Villedommange, villaggio vocato a Meunier nell’area della Petite Montagne de Reims. Come tutti i singoli lieux-dits di Godmé anch’esso viene vinificato in legno ed il risultato è uno Champagne generoso, con la tipica trama fruttata ed edonistica del vitigno contrastata qui dall’impronta gessosa e salata data dal terroir d’origine. Intenso e riservato, non lascia spazio ad alcuna imprecisione.

Vitigni: Pinot Meunier 100%

Zona di provenienza: Verzenay - Montagne de Reims - (Francia)

Temperatura di servizio: 10/12 °C