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Farfalla Extra Brut rappresenta l’essenza dello stile Ballabio. E’ la sintesi dell’eleganza, freschezza e complessità del Pinot Nero. Il suo equilibrio nasce dalle uve provenienti da vigneti di proprietà a struttura prevalentemente calcareo-argillosa incastonati su fianchi collinari tra i 300 ed i 400 metri s.l.m.
Vitigni: Pinot Nero 100%
Zona di provenienza: Casteggio - (Lombardia)
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Produttore: Ballabio
Tipologia: Vini Spumanti